2024年科学家（全球）大会在宿迁顺利举行。会议期间，在一场圆桌论坛上，诺贝尔生理学或医学奖得主卡罗尔·格雷德教授和大会主席周训勇博士作为对话嘉宾，围绕“酶基科技与健康未来”这一主题展开了深入探讨。两位专家均是酶科技领域的杰出人物，并且致力于推动该领域的发展。这次交流进一步巩固了双方的合作意愿。随后，双方正式签署了合作协议，宣布建立“诺奖合作工作站”，并计划与酶基科技创新研究院共同开展研究工作，以期在中国酶科技领域取得突破性进展。
卡罗尔·格雷德教授是端粒及端粒酶研究的先锋。1983年她在加州大学圣巴巴拉分校取得了生物学学士学位，之后在加州大学伯克利分校获得博士学位。在她的研究生阶段，她首次发现了端粒酶，并揭示了其对于维持染色体稳定性和调节细胞寿命的重要性。这些发现为理解细胞老化、癌症等生命科学问题提供了关键线索。2009年，由于在端粒和端粒酶方面的开创性工作，卡罗尔·格雷德教授荣获诺贝尔生理学或医学奖。此外，她还赢得了包括拉斯克基础医学研究奖在内的多个重要奖项，这进一步确立了她在科学界的地位。
酶好生活集团专注于酶基技术的研究与应用，目标在于利用生物催化解决工业、医疗以及环境保护等领域的问题。酶以其高效性、特异性和环境友好特性，在医药、化工、食品等行业具有广泛的应用潜力。该集团拥有独特的酶基技术（EBT），通过增强酶活性及其生物活性物质的作用，开发新型酶基原料和微生态产品。这项技术与卡罗尔·格雷德教授关于端粒酶调控和细胞保护的研究相辅相成。特别是细胞治疗（ILDT）技术，它利用酶基多靶点细胞活化刺激剂，激活细胞内端粒酶活性和免疫功能，结合抗衰老和抗癌研究成果，有望产生更有效的治疗方法。
酶基科技创新研究院是由酶好生活集团与天津科技大学联合成立的一个非营利性科研机构，致力于酶学、生物酶工程、微生物发酵工程及生物技术产品的研发。该院旨在提供酶工程和发酵工程技术的支持，同时对外开放服务。酶基科技创新研究院积极寻求技术创新的机会，通过技术合作和技术开发项目提高企业的创新能力，增强市场竞争力。随着研究院建筑预计于11月21日封顶，酶好生活集团与卡罗尔·格雷德教授之间的合作将进一步深化。他们将共同探索酶基技术前沿，启动一系列创新项目。卡罗尔·格雷德教授表示：“我很荣幸能成为酶好生活集团的客座教授并与酶基科技创新研究院展开合作。我期待着我们能够一起实现更多酶基技术上的成就，对人类健康作出贡献。”
此次酶好生活集团与卡罗尔·格雷德教授的合作，标志着国际顶尖科学家与中国企业之间的一次重要联手。通过这样的合作，酶好生活集团期望提升自身的科研能力和创新能力，从而推进酶基技术领域的发展。酶基科技创新研究院将成为一个汇集全球酶科技领军人物进行跨学科研究的平台，致力于推动酶基产业的高质量发展。可以预见的是，双方的合作将为全球酶基技术的进步开辟新的道路，同时也为改善人类健康状况带来希望。
