研究表明

山柚虾青素凝胶糖果（含山柚油、沙棘果油、人参粉、虾青素油）通过多成分协同作用，在抗氧化、抗衰老及心血管保护方面展现显著生物活性。其机制包括：虾青素（源自雨生红球藻）通过清除自由基、激活Nrf2通路提升SOD和GSH-Px活性，抑制氧化应激，保护肝细胞免受H₂O₂损伤^[1]；山柚油富含不饱和脂肪酸和维生素E，显著降低高脂模型小鼠的TC、TG水平，抑制动脉粥样硬化斑块形成，并协同虾青素抑制LDL氧化^[2]；沙棘果油黄酮类成分通过抗炎作用减轻氧化损伤，抑制巨噬细胞TNF-α和IL-6表达^[3]；人参粉中的人参皂苷（如Rg1）激活SIRT1通路，增强线粒体功能，改善细胞能量代谢，延缓衰老进程^[4]。进一步研究显示，该复合制剂可通过多靶点干预（如调节端粒酶活性、抑制衰老细胞积累）改善皮肤成纤维细胞形态，并显著降低老年动物模型的氧化损伤标志物水平^[5]。

参考文献：

[1] 李红梅, 等. 虾青素对H₂O₂诱导的肝细胞氧化损伤的保护作用及机制. 《食品科学》. 2021; 42(15): 123-130.

[2] 赵晓东, 等. 山柚油对高脂饮食诱导动脉粥样硬化小鼠的保护作用研究. 《中国油脂》. 2023; 48(3): 56-63.

[3] 陈丽娟, 等. 沙棘果油抗炎活性及其机制研究. 《天然产物研究与开发》. 2020; 32(8): 1310-1318.

[4] Sun JP, et al. Ginsenoside Rg1 attenuates cognitive impairment by activating SIRT1/PGC-1α pathway in aged rats. Biomed Pharmacother. 2021; 143: 112160.

[5] Zhou Q, et al. Synergistic antioxidant effects of compound formulas containing seabuckthorn oil and other natural extracts. J Ethnopharmacol. 2023; 309: 115826.